卡路里（Calorie），簡稱「卡」，為熱量單位，指在一大氣壓下，1公克的水升高攝氏1度時所需要的熱量，約等於4.1855焦耳。日常生活中常用「千卡」、「大卡」來估算食物熱量，為訂定飲食計畫的一環。(「大卡」與「千卡」相等，同為1,000卡)

卡路里的來源主要是碳水化合物、脂肪和蛋白質，每公克分別可提供4大卡、9大卡和4大卡的熱量，而人體一天所需的熱量則是要根據年齡、身高、體重與活動量來計算。像是從事重度勞動工作的人，自然需要較多的熱量。注意減重時，每天熱量吸收不宜少於800大卡，否則會產生健康問題。另有一種基礎代謝計算方式，只要根據體重便可推算一天所需的基本熱量：

*基礎代謝公式：男性體重每公斤每小時消耗1大卡，女性體重每公斤每小時消耗0.9大卡。

*基礎代謝佔總熱量消耗的70%。

假設一位男子體重70公斤，那麼他一天所需的基本熱量便為

70x24x1=1,680

1,680/0.7=2,400 (大卡)

以下是幾種卡路里計算軟體，供讀者參考：

1. 卡路里計算機
2. Calorie Track for iphone