【跑者飲食】超馬跑者初嚐素食 經驗之談告訴你身體變化

人生就是不停的訓練
發表於2020/08/09
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「運動員不吃肉會無力渦。」 


這句說話聽得多,數年前我也曾說過。直到去年初看到超馬大神Scott Jurek所寫的《Eat and Run》後,本著百利而無一害的心,決定大膽嘗試一下,結果帶我進入身體奇妙之旅。我不算是嚴格素食者,會吃蛋和奶,在沒選擇的情況下仍會吃肉,不過一個月也不到一餐。在外出用膳的話,素食又煩又貴。
在食素前,我是一個不論有沒有訓練,早上醒來也會肌肉酸痛,身體也有大大少少的炎症。在嘗試素食第一個月後,身體的炎症在突然消失。然後,訓練量也逐漸加大,回復力異常上升。28歲開始理應新陳代謝開始變慢,但這大半年的回復力卻不斷提升。


今早惰性出現,沒有「倒塔」咁早起床晨跑。 怎料到天降甘露,令我又再繼續失業,唯有去跑步機儲下里數。 在飲食上,除基本蛋白粉外,我也是多菜少肉的生活。大概和朋友聚餐沒選擇的情況才吃肉(朋友聚餐相對少🤣),其他時間也是無肉生活,身體回復速度提...

人生就是不停的訓練發佈於 2020年5月17日星期日


而最明顯留意到是腸胃的改變,排便比以往暢順,腸胃不適的情況減少很多。各位超馬跑者,在比賽中消化系統絕對會影響表現,所以素食都有幾大的加乘。就好似F1入Pit stops,換零件夠快之如也需要架車消化到。


不過,在香港外出食素比食肉更貴,所以要學習自己準備,多吃不同顏色的蔬菜。最後,多留意自己身體吧!
在我而言,素食不是一個問題,最大問題是外出用膳,朋友聚餐會相對煩。當一件事沒有太大害處,而可能有益的話,大膽嘗試。飲食是這樣,訓練也是一樣。


【訓練日常】三課??? #Daily #Training ►「 Run Gym Run ▌ ▲ 」 近日,沒太多寫作靈感,有沒有朋友可以送一些Topic給我。 今早和朋友完成了一課輕鬆的Interval...

人生就是不停的訓練發佈於 2020年5月19日星期二

我從不標籖自己為素食運動員,只想分享好東西給有心人。