【健身營養】六大健體流行飲食法

Eric Poon
發表於2020/04/02
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現今坊間資訊泛濫,平日我們在不同媒界都會接觸到各種宣稱有助健體塑身的餐單。然而,不少飲食法的定義和功效卻一直存爭議。以下介紹由美國著名健身營養學者 Alan Aragon 等人早前在《國際運動營養組織 - ISSN》所發表的立場聲明 (Position Statement),剖析六種流行健體飲食法的利弊和科研佐證:

1. 高蛋白質餐單(High Protein Diet)
2. 間竭性飲食(Intermittent Fasting)
3. 低熱量餐單(Low Energy Diet)
4. 低脂肪餐單(Low Fat Diet)
5. 低碳水化合物餐單(Low Carbs Diet)
6. 生酮飲食(Ketogenic Diet)
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文獻參考:

Aragon, A et al. International Society of Sports Nutrition Position Stand: Diets and Body Composition. Journal of the International Society of Sports Nutrition. 2017; 14: 16.

(以上資料僅供參考,每個人的體質和飲食習慣不盡相同。如對個人飲食有疑問,建議當面尋求專業營養師意見。)