【知識】對跑步有益的四種食物,吃出跑步好體質

La Pau
發表於2020/03/06
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訓練不只是埋頭苦練而已,想要成績進步,不僅是需要練習與飲食、恢復三者互相搭配,才能達到完美的訓練效果。在訓練前後補充正確的食物也是非常重要的,那有哪些食物是跑者們可以在跑後補充的呢?


  • 香蕉

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香蕉是鉀,維生素B6,維生素C和錳的理想組合,是運動員理想的移動能量來源。在連續訓練時,通常很少休息。因此,身體會花費更多的時間從訓練中修復,更容易引起生病。吃香蕉等食物可以在整個賽季中幫助您保持健康。一個中等的香蕉含有約28~35克的碳水化合物,是訓練前後運動員最佳選擇。

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雞蛋是優質蛋白質最佳食物來源,平易近人的價格,及令人難以置信的多功能,富含的蛋白質,可改善新陳代謝並修復肌肉。雞蛋中含有6g蛋白質,含有9種必需氨基酸,能讓燃脂代謝機能更加活躍。

很多人擔心蛋對心臟的副作用,但是農業部研究人員宣稱現代的蛋類內含的膽固醇,比先前報告的含量減少 14%,此外蛋亦能幫助人體強化骨骼,壓制骨質流失。

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  • 三文魚、秋刀魚(寒帶洄游魚)

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三文魚不僅美味,而且同樣也是優質蛋白質與健康脂肪的來源,每盎司約有7g蛋白質,但他卻含有大量的omega-3脂肪酸DHA及EPA,更是有助於抗發炎,縮短跑者練習或比賽後的恢復時間。

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  • 蕃薯

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蕃薯是碳水化合物良好來源,且富含纖維,升糖指數低,同時含有大量β胡蘿蔔素。β胡蘿蔔素是強效的抗氧化劑,能協助肌肉組織清除劇烈運動時產生的自由基。蕃薯也是鐵、鉀和維生素C的良好來源,鐵質直接影響造血功能,維生素C可降低氧化壓力。

蕃薯也含有微量錳和銅,這兩種元素是細胞內多種酵素發揮作用的必需成分,能增強肌肉耐力。


還有許多對於跑者有益的食物,族繁不及備載,一起來討論你的飲食菜單。

或是在訓練時前後適當入這些食物,打造好的跑步體質吧!




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