元朗越野賽 一決雌雄嚐盆菜

鄭素素
發表於2015/05/04
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天氣雖然已經開始炎熱,但熱愛跑步的朋友卻已放眼下半年度的海外馬拉松,並開始作出為期至少三個月至半年的訓練,才能有機會獲得理想成績。但像我們平民跑手又如何會常動輒花數千至萬元去世界各地跑呢?有家室子女的更是難以實行不能圍繞世界跑,就讓我們圍繞香港跑吧!


想在夏天有不一樣的訓練,我會建議跑一些樹蔭遍遍的山路。而短程的越野跑是中階程度跑友於夏天的一個好選擇,透過不斷上斜和攀上梯級,訓練到平時路跑鍛練不到的肌肉,例如腰、背、盤肌和大腿肌等,前輩說,如果想跑步有好成績,一定要透過上山、下水、甚至負重的肌肉訓練去改善體質,如果只一昧跑平路,身體某部份的肌肉只會一直懦弱下去,並難以支持跑馬拉松時的能耐,長此下去總會受傷,所以我閒時也跟跑山前輩們走一走。


四月中,我參加了由元朗長跑會舉辦的越野賽。路線從大棠山道上的荔枝山莊路口出發,到終點黃泥墩村村公所共十一公里,許多新界西北區的跑會組織也有參加,例如大西北、屯元天、元朗吹水同盟港九區跑會如:由王春榮教練主理的長跑達人,也在當中競逐雌雄。




小女子由上年組別第11名提升至今年第8名,有幸踏上領奬台楷。其實只要夠努力練習,長跑成績予我們正面的回饋,實在令人安慰。世間上,我們拿捏不了許多,倒不如讓我們跑步?嘗試拿捏自己的呼吸和速度,將生活建立於克己的長跑訓練上,就是我們作為跑者的快樂,快樂就是如此簡單!


小女子建議這條不太難的元朗越野賽路。從大棠山道上荔枝山莊開始,路經元荃古道郊遊徑和大棠郊遊徑,沿途的梯級不多,但有不少的斜坡, 有效地鍛鍊意志力,例如如何於別人用走的時候,自己還是用跑的呢?稍縱的斜坡, 如何有勇氣衝下去呢?  除了膽大心細外, 也要有一對給予自己信心越野戰鞋,一步一跳地跨過。


然後轉入麥理浩徑第10段中的M175 至M183段,環繞著人稱「迷幻水塘」的黃泥墩水塘路徑, 我和同伴在凹凸不平的沙石地跑,由於大家開始「爆衝」最後一段,在窄路上與其他跑者競逐前後,我和同伴也不禁對前面的跑者大叫「左手面」或小聲對同伴說「過佢」,在我們身旁的攝影師也不禁笑了起來。




最後到達黃泥墩村村公所終點,所有得奬者獲元朗盆菜餐券一張,大家柴娃娃吃盆菜是我最愛此比賽的原因。根據史書記載,於南宋末年,奸臣誤國,宋君臣移師時經過新界西北,草民突遇大將光臨,臨急生智用大木桶盛載佳餚,這就是盆菜的由來


傳統的盆主要採用南乳、面豉醬等作調味, 而盆菜由底至頂的層次則是蘿蔔、枝竹、魷魚、豬皮、冬菇、炆雞、魚球和腩, 傳統要用木柴火才煮出盆菜的真正風味,而荔枝柴木的火力較強勁,所以元朗荔枝莊的盆菜堪稱為最為傳統的原汁原味能夠因序新界原居民的習俗,於元朗越野賽後,大家一起圍著,碰著杯 、吃盆菜,原本互不相識的人,也能因為這比賽而互相交流和了解,人才濟濟,聚首一堂的感覺真好!期待下一年!


交通: 

港鐵朗屏站轉乘K66巴士, 到大棠巴士總站下車



感受到元朗長跑會的熱情與款待





於元朗越野賽後,大家一起圍著吃盆菜,好開心呵!



想在夏天有不一樣的訓練,我會建議跑一些樹蔭遍遍的山路



不斷上斜和攀上梯級,訓練到平時路跑鍛練不到的肌肉,例如腰、背、盤肌和大腿肌等




稍縱的斜坡, 如果有勇氣衝下去呢?  除了膽大心細, 也要有一對給予自己信心越野戰鞋



其實只要夠努力練習,長跑成績予我們正面的回饋,實在令人安慰。



原本互不相識的人,也能因為這比賽而互相交流和了解,人才濟濟,聚首一堂的感覺真好!


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圖片來源:

鄭素素、Wing Michelle Gloria 朱總方生