【明話你知】Jumping Jack 的 Jack

發表於2017/02/09
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(圖片來源:Martin Klimek

現時所有健身室,和大部分醫院物理治療部都有些可以調較阻力的健身器材,例如踢腳的leg extension、lats pull等等,大家知道是誰發明的嗎?體能訓練當中,有個命了名練心肺功能的練習叫Jumping Jack。大家可知道誰是Jack?

如果大家將「大隻佬」聯想到史泰龍、阿諾舒華新力加,當他們還在吃奶時,Jack Lalanne 已經在大西洋用自己的力量在拖郵輪,游冰海。有傳阿諾跟他對打,51歲的Lalanne將當時21歲的他打得落花流水。1936年他開辦了應該是全美國第 一家對外開放的器械健身室,鼓勵男女老幼以運動鍛鍊身體,同場還有營養咨詢服務。他發明史上第一個榨汁機,將洋人最討厭但對健康最有益的蔬果榨成汁,也建 議進食大量無調味蛋白、戒油戒糖以保持身體健康。

完全嶄新的「保健」服務,加上這位肌肉男老闆的造型,市面的反應不一。有人將他奉若神明,醫生們卻說此等練習會誘發心臟病、生痔瘡和性無能,女仕則會變成肌肉身型而教男仕倒胃口。

在 大戰前的美國,Jack的健身思維因為走得太前而被人質疑。 他鼓勵老人家和殘疾人仕做運動,更設計了一套專為要遵從醫囑要卧床的一套健體運動,比美國醫院物理治療部在二戰前後才開始替受傷軍人提供服務足足早了十 年。世界各地的健身室自此都以他的器械和平面圖作為藍圖,到了今天設計很可能和當時差不多,leg extension 成了健身室練四頭肌的金科玉律,數十年來器械設計沒有甚麽大改動。

用這樣的方法去挑戰人類對健康的思維模式,當然會挑動醫生的神經。更令他躺著也中槍的,是因為他唸的是脊骨神經科的出身加自學解剖學經典Gray's Anatomy但從來沒有好好上過醫學院。現代醫學講求循證醫學,沒有科學根據的理論或療法(其實都只是根據證明療效的實驗有無超過5﹪是因為「符碌」)應該不予以採用。科學方法證實不到的,是不是就等於沒有用?

經 過數十年演變,Jack Lalanne 的運動科學和營養科學雖然己經證實有用卻不必全對,但己經是大學裹可以獨立成科的部門和研究中心,更和傳統醫學組成聯盟為普羅大眾甚至運動員提升整體健康 和運動表現。雖然,他在棺材裏聽到現在運動員要做熱身運動還是會搖頭嘆息,甚至嗤之以鼻。「你見過獅子老虎捕獵物要做熱身運動嗎?」

若果確信這是真理,以他這位大師,又何需科學的方法去證明自己?

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